2003 Cristmas Scene photo by minato kazusa vol.10
今年のローストチキンは
中にバターで炒めたタマネギ、マッシュルーム、パプリカ、
そしてお米・・・つまりバターライス、を作って詰めました。
バターライスは圧力鍋を使って炊いたので
早くてしかも美味しくできました。
周囲は
じゃがいも、にんじん、タマネギ、イタリアンパセリ、
セロリ、パプリカ、そしてローズマリーの葉を
散らしてあります。
焼き上がり後。こげた野菜や、中のごはんが、
チキンの肉汁でとっても美味しかったです。
大好評でした。
ダンナサマは帰りが遅くて一緒に食べられない為、
別のもも肉を使って、やっぱり同じように
バターライスを詰めて、たこひもで縛って形を整え、
オーブンで焼きました。
隣のお皿のおかずもあたしたちと同じもの。
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